「生豆」　サウステラAA　1500g

South(南部)+Stella(星)

タンザニア南部のウォッシングステーションから一番優良な、一番星のようなコーヒーを作っていきたいと
Southtella（サウステラ）と名付けられました。

その名に負けない力強さが特徴で、コクが深く、軽やかな苦みタンザニア豆の酸味は少し抑え気味で後味良く品質の高さを感じます。


最初の焙煎は「中深煎り」がおすすめです！


産地:：タンザニア南部ンベヤ(Mbeya)
生産地区：Iyula A, Iyula B, Hatete
標高：平均1,700m
商品規格：AA（S18）
精選方法：ウォッシュド式
収穫時期：6-8月
品種：N39、KP423
SCA評価：84.75点